Pequi,
Há quem ama e há quem odeia, mas aqui no solo goiano , esse fruto do cerrado tem a chave do coração dos goianos.
Com seu cheiro marcante e o detalhe do espinho dentro do fruto não impede o platônico amor por esse prato regional. Pequi está sempre a mesa de população goiana .
Na temporada do pequi ,o goiano almoça e janta pequi, com um cardápio de dar água na boca como : arroz com pequi ; pequi fatiado em conserva ; Frango com pequi , risotos de pequi e vários outros pratos goianos que permite a presença do ilustre pequi.
Bora comer um pequi?
Foto : Ingrid Barros -Divulgação
Fonte : Ingrid Barros
